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武汉厨博士牛扒牛排培训,武汉学牛排哪里好,牛排牛扒培训班多少钱

课程原价:

面议

优 惠 价:

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更新日期:

2024/11/01

开课形式:

预约开班

上课时段:

白天班

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授课学校:

武汉厨博士小吃培训中心

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400-168-8684

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培训详情


培训
内容

牛扒系列:
1.牛肉的部分分割和用途:牛肉的分类;牛肉的部分分割和用途;牛肉的选用
2.牛排酱汁制作:布朗基础汤 ★布朗少司(烧汁)★洋葱少司 ★黑胡椒少司 ★迷迭香少司 ★红酒少司
3.煎各式牛排:3成熟牛排 ★5成熟牛排 ★7成熟牛排 ★煎牛柳(牛里脊)★成熟牛柳 ★成熟牛柳;★成熟牛柳 ★全熟牛柳。
4.牛排制作品种:西式牛扒套餐 ★西冷牛扒 ★肉眼牛扒套餐 ★丅骨牛扒套餐 ★菲力牛扒套餐 ★牛仔骨牛扒套餐 ★雪鱼扒套餐 ★烟三文鱼等。
5.西式蔬菜橄榄的制作练习:削制土豆橄榄 ★削制胡萝卜橄榄 ★削制青瓜橄榄

沙拉果拼:
1.沙拉的分类:开胃沙拉 ★主菜沙拉 ★水果沙拉
2沙拉汁的制作:蛋黄酱 ★千岛汁 ★法国汁 ★油醋汁 ★凯撒汁 ★香橙水果沙拉 ★酸奶香草沙拉汁。

意大利面制作
1意大利面:意大利面的种类 ★意大利面酱汁 ★意大利面的煮制 ★番茄少司的制作。
2意大利面制作品种:肉酱意大利面 ★茄汁海鲜意大利面 ★咖喱风味意大利面 ★虾仁菌菇意大利面 ★肉酱千层面 ★海鲜贝壳面。

浓汤制作:
1.汤的分类:按浓度分 ★按颜色分 ★按温度分 ★按原料分
2.汤制作品种:奶油玉米浓汤 ★菠菜茸汤 ★百慕大鱼周打汤 ★意大利蔬菜汤 ★冻胡萝卜汤 ★罗宋汤。

培训课程安排

1.在最新理念设计的仿真、仿市场培训间,全仿真、立体实践培训;

2.学习时间:一般学习7-10天左右,包教包会不限制学习时间。

培训
费用

培训费2280元包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力,不限制学习时间,学会为止。免费住宿。

学校简介

        武汉厨博士餐饮管理有限公司2000年起步,以小吃培训为主轴,集产品研发、小吃培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体,为学员“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”,

    厨博士集团经过多年的发展,成为今日枝繁叶茂的品牌小吃培训学校。我们见证了中国饮食行业高速成长的十年,我们见证了一批批学员成为行业的骨干技术力量,我们见证了一个个学员成功开店创业,为众多企业解忧去难。

    目前,厨博士职业教育为超过24600余人次的社会大众提供过技术培训和服务。厨博士职业教育是华中地区大型的职业技术培训中心,主要项目有:热干面培训,早餐培训,牛肉面培训,武汉久久鸭培训,卤菜培训,拉面培训,快餐培训,沙县小吃培训,面包培训,三鲜豆皮培训,小笼包培训,肠粉培训,锅盔培训,油焖大虾培训,盖浇饭培训,奶茶培训,豆花培训,蛋糕培训等今天,我们厨博士人以自己的睿智,成功领导了小吃培训发展的潮流,已成为同行业追求卓越的典范,向世人展示了具有悠久历史的中华美食,阐释着与众不同的餐饮文化。明天,我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力,为更多向往美好生活的人们创造良好事业的开端。我们荣幸而又自豪地为此贡献自己的力量!

    厨博士小吃培训中心规模大,师资力量强,厨师培训领先全国,是学烹饪高薪就业的首选。


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