课程	序号	品种示范+练习	品种示范+练习	学时
港式面包	1	相思红豆	菠萝包	1天
	2	甜甜圈	芝士香肠、烫种	1天
	3	乳酪包	肉松包	1天
	4	冬之恋	芝士球	1天
	5	杂粮培根	蔓越莓餐包	1天
	6	披萨	芝士软棒	1天
	7	帕尼尼	汉堡	1天
	8	墨西哥提子	黑糖摩卡	1天
	9	台式菠萝包	北海道吐司	1天
	10	芝士三明治	冰面包	1天
	11	手撕包	千层雪顶	1天
	12	海苔卷	黑糖吐司	1天
丹麦类	13	丹麦牛角	丹麦披萨	1天
	14	泡芙	流心芝士塔	1天
	15	蛋黄莲蓉、豆沙	牛油曲奇、葡式蛋挞	1天
常温蛋糕	16	海绵蛋糕	肉松小贝	1天
	17	寿司卷	黑旋风	1天
饼干点心	18	罗马盾牌	蔓越莓曲奇	1天
	19	老婆饼	蛋黄酥	1天

欧包类 欧类	20	格拉乳酪	酒酿桂圆	1天
	21	咕咕霍夫	南瓜乳酪	1天
	22	法棍	巧克力黑旋风	1天
	23	茶香本色	芒果芝心	1天
	24	卡门贝尔	法式修酪	1天
	25	法式巧克力	红菊乳酪	1天
	26	热情火龙果	海盐起司面包	1天
	27	考试	考试	1天

品牌的介绍：复合型西点人才快速培养领军品牌

 

熳点教育，是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体的专业教育培训机构。

 

同时是华南地区规模最大的西点培训连锁品牌。校区分布于广州白云，天河、海珠区，深圳宝安区。总占地面积超过35000㎡，汇集近百位国内外西点烘焙名师，海量专业西点烘焙设备，实力雄厚。

 

砥砺前行，初心不改

 

熳点致力于培养“起点高，晋升快”的复合型西点烘焙人才。始终牢记企业愿景：振兴中国职业教育，打造一流教育品牌。

 

不忘品牌使命：传授技艺，培养匠人；认真践行品牌核心价值观：以人为本、诚信务实、创新进取、利他共赢。

 

十大专属课程，因材施教更有效

 

熳点是国内唯一采用“西点烘焙总监团队+西点烘焙爆品研发+课程研发产品总监”模式，自主研发课程的培训机构。

 

课程研发以企业需求为出发点，持续创新教学方法，旨在培养创新力强，专业技能硬，职业素养高，具有“五大能力，六大思维“的西点烘焙高起点专业人才；

 

熳点认为，教学必须以市场为导向，产教一体化，培养的人才才能真正符合市场的需求。

 

国际名师坐镇，学出好未来

 

 强大的师资团队是熳点以后持久屹立于行业之巅的核心力量。

 

机构由全国技术能手，国际级裁判员黎国雄老师带队、台湾烘焙大师吴哲贤老师、法式西点殿堂级大师Lloyd Hamon多名师领衔，汇聚100余位西点烘焙行业的一线精英、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的全国冠军、私房创业成功的顾问团、全国五百强的高管团队。

为熳点的课程开发、教育教学、创业指导、服务管理等提供了强有力的保障。

 

二、品牌的故事

   广州熳点教育科技有限公司

穹顶之上，群星闪烁，世事流转，光华万千，美好的生命永远充满期待和惊喜。在匆忙的生活中慢一点，才能感受到更多不经意的美好；在学习中慢一点，才能成就在未来比别人更快一点。

感恩在熳点相识、相知、相惜，熳点，愿意做每一位学员筑梦的砖瓦、起飞的翅膀、冲刺的补给站。

作为烘焙教育行业，熳点集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体，同时也是中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。

熳点在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩，自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外烘焙技术、取众教育模式所长、融世界教育理念，成功开创了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。同时，熳点教育通过邀请国内外知名西点烘焙实战型大咖，举办丰富的交流讲座，为广大的西点烘焙从业及爱好者传播西点烘焙制作理念，并提供相应的学习指导，让更多人感受西点烘焙的价值和魅力。