想学做铁板豆腐吗?

　　铁板豆腐，街边小吃名品，营养丰富，味道鲜美，做法简单，是家常、路边小吃的常客，素以“美味豆腐”之名!很多人喜欢豆腐，不但因为喜欢吃，还喜欢那烤出来的色泽，豆腐正如平淡的生活，很多人喜欢卤水豆腐的平淡，洁白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。

　　铁板豆腐怎么做?铁板豆腐做法配方

　　铁板豆腐，家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。是家常、路边小吃的常客食材。

　　“铁板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为原料?加上特殊配制的香料?用铁板烤出?具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐，豆腐，时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。

　　发展至今，已品种齐全,花样繁多,俱有风味特有,制作工艺简单食用方便的特点。在现代制作加工豆腐更是花样百出,铁板烧豆腐便是受广大人民喜爱的一种特色小吃。

　　铁板豆腐具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐，香豆腐的香比较重要的就在香料的配制上，配方掌握得当，那无疑就是比较有营养的特色小吃。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　铁板豆腐的培训种类：

　　香辣味铁板豆腐、孜然味铁板豆腐等多种口味，以及全国各地区的特色铁板豆腐均有。

　　铁板豆腐的培训课程：

　　1.认识豆腐的质地及选材;

　　2.豆腐的腌制入味配方;

　　3.铁板豆腐的切法;

　　4.铁板豆腐秘制辣椒酱的配方和做法;

　　5.铁板加热及煎法;

　　6.各种香辣，麻辣等各种口味的调配。

铁板豆腐利润分析

　　开一家普通的铁板豆腐店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般铁板豆腐店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家铁板豆腐店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的铁板豆腐店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

铁板豆腐培训哪家好

　　要选择好的铁板豆腐培训机构,一定要先做考察.铁板豆腐培训机构的规模是首要考察点,同时要看铁板豆腐培训的设备好不好,铁板豆腐培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有铁板豆腐培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家铁板豆腐培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香铁板豆腐培训优势

　　1,铁板豆腐培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,铁板豆腐培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

铁板豆腐培训时间

　　铁板豆腐培训时间一般根据铁板豆腐培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么铁板豆腐培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个铁板豆腐培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在铁板豆腐培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好铁板豆腐技术.

食尚香特色小吃培训学校于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国最大的特色小吃连锁培训，全国共分布28家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师120人，顶级厨师长50人，每年接受培训并成功创业的学员有20000多名，遍布全国各地。开设小吃，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会。
食尚香特色小吃培训学校还特别重视社会效益和经济效益，并拥有融传统和现代管理理念于一体的企业文化，我们的企业使命是：以技术为核心基准，为广大学员提供最正宗、最专业的技术培训；我们的企业宗旨是：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多的人通过经营特色小吃创业成功；我们的经营理念是：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢......食尚香特色小吃培训学校期待您的加入。